2010年5月19日 星期三

研究:小酌者較健康 但非酒精之功

一項有關酒精跟心血管關聯的研究顯示,小酌者的確比狂飲者或禁酒者還要健康。


不過研究人員認為,每天喝個1、2杯葡萄酒或等量酒精,並不會讓人更健康。比較可能的是,小酌者的生活方式比較健康。


巴黎慈悲醫院(Hopital de la Pitie)的領銜研究員韓瑟爾(Boris Hansel)說:「適量飲酒有益健康的說法太過頭了。」


他對法新社說:「我並不是說你不應該喝酒。但是我們應該停止用健康理由來合理化喝酒行為。」


先前研究顯示,適度飲酒可以降低心臟問題、紓壓,甚至延長壽命。


  酒精所含的部分化學物,被認為能延緩動脈硬化。而在動物實驗也發現,酒精(尤其是紅酒)中的抗氧化劑白藜蘆醇(resveratrol)除了提高抗病毒療效,也有助於抗老化。


這些林林總總的研究結果,都導致各界廣為相信慨然喝個幾杯有助健康。


這或許是真的。但是到目前為止,沒有任何實驗或醫學研究能夠把小酌兩杯跟健康之間劃上等號。


為了進一步調查,韓瑟爾和同仁深入研究,
1999年到2005年間在大巴黎地區做過健康檢查的15萬人的健康資料。


這15萬人平均年齡47歲,研究人員把他們分成4類:滴酒不沾者、少量喝酒者、適量喝酒者和重度喝酒者。


「少量喝酒者」的定義為每天酒精攝取量少於10克的人。以純度12%的酒類來說,大約是1杯(12毫升)的量。每天喝個1到3杯,被歸為「適量喝酒者」。


「滴酒不沾者」這個類別排除了戒酒者,以確保該組特性的統一。因為戒酒人士改變飲酒習慣後,往往仍有健康問題。


就全面而言,屬於中間2個類組的人士,得分都高於極端的另外2個類組,不論是身體質量指數(BMI)、膽固醇與血糖指數、心血管疾病、心律、壓力、憂鬱指數等等。


問題是,中間2組人在跟飲酒無關的其他範圍,分數也都比較高,比方說心理活動指數,特別是社經條件方面尤然。


韓瑟爾說:「沒有道理主張某人的社會或專業地位跟喝酒有關。」


他說:「我們所見,事實上是喝酒適量的人,生活型態也較健康。」


  換句話說,按劑量飲酒只能算是較健康的「指標」,要歸因於完全不同的因素。


例如,喝酒有淺嚐即止的本事,可能部分原因來自基因。


他說:「這可能顯示他有能力處理上癮問題─畢竟一開始喝酒,就很容易酗酒。」


這項研究也提出越來越多的證據顯示,喝酒明顯對心臟疾病有益之說,可能是誤解研究數據,同時又沒有把其他影響因素納入考量,導致這種幻影之說。


他表示,不論如何,很清楚的一點就是以保護心血管為理由推銷喝酒,實在言之過早。

9 則留言:

  1. I LIVE IN A BIG HOUSE IN VANCOUVER!

    http://pedromillan.blogspot.com/

    回覆刪除
  2. Thank you. ")
    I saw that you visit many brazilian blogs.
    And I'm not the only one who doesn't understand what you write here. LOL
    Well, thanks for stopping by.

    o/

    回覆刪除
  3. ok drink uçmak vardı gökyüzünde, sevginin engin denizinde süzülmek vardı.
    Dostluğu, kardeşliği, bölünmezliği yaşamak ...

    回覆刪除
  4. resvaratol as dangers to....water balnce und so weiter

    回覆刪除
  5. thanks for visit my blog. kiss

    回覆刪除
  6. Thank you!
    Make yourself at home :')
    kisses!

    回覆刪除
  7. Obrigada pelas palavras...apareça sempre que quiser!!
    Um beijo!!

    回覆刪除
  8. Bom, lendo a partir da tradução do google fiquei pensando quão fascinante deve ser a língua japonesa. Tenho muitos anos pela frente, por isso não morro sem aprender seu idioma. (é japonês não é?)

    回覆刪除